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 Tajine poulet et courgettes rapide

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Angelle
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MessageSujet: Tajine poulet et courgettes rapide   Dim 9 Oct - 10:18

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Temps de préparation : 20 min Type de recette :
Plat Nombre de portions : - pour 4 portion(s)
Difficulté de la recette: Facile

Les ingrédients

3 blanc de volaille
3 courgettes
2 oignons
2 pointes de couteau - cumin en poudre
1 pointe de couteau - carvi
1 pointe de couteau - curcuma
1 C à S - huile d'olive
2 c à s - raisins secs sel poivre

Les instructions

couper les filets de volaille en cubes, les faire revenir au wok avec l'huile d'olive. Pendant ce temps couper les oignons en dés, les rajouter à la volaille, couper les courgettes en dés, les rajouter aussi, mettre les épices, les raisins secs, le sel le poivre, rajouter 1 verre d'eau. Couvrir et laisser mijoter jusquà ce que les ocurgettes soient cuites. si besoin rajouter un peu d'eau pour avoir suffisament de sauce.
Parsemer de coriandre fraîche hachée si vous en avez, servir bien chaud.
vous pouvez accompagner ce plat de semoule de couscous, de riz complet, de céréales méditerannéennes ...


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Tajine poulet et courgettes rapide
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