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 crème de mandarines

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Angelle
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MessageSujet: crème de mandarines    Sam 21 Jan - 8:45

pour faire une délicieuse crème de mandarine c'est tout simple !!!

Pour 4 personne:

500ml de jus de mandarines
zeste de mandarines
100 gr de sucre
2 oeufs
25gr de maïzena


- presser vos mandarine pour avoir 500ml de jus (une 20 aine de mandarines)
- Mettre en une casserole au feu le jus, les zestes et le sucre. 
- Battre en un bol les oeufs. Rajouter la maicena et mélanger. 
- Verser le contenu du bol dans la casserole. 
- Quand ça commence à bouillir, retirer du feu. 
- Laisser refroidir à température ambiance, puis au frigidaire. 
- Servir froide.


petite astuce:

si vous avez la flemme de presser des mandarines acheter directement du jus ;-)

vous pouvez très bien prendre aussi des oranges ça marche aussi ;-)
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crème de mandarines
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